Les lauréats de la
39 ème édition
LENGOOD® : poudre de lentilles fermentées
Découvrez la poudre de lentilles fermentées LENGOOD® par Ingood by Olga. Pensée pour répondre aux enjeux alimentaires, cette poudre permet la substitution totale de l'œuf dans les produits de boulangerie et de pâtisserie.
Elaborée à base de lentilles vertes françaises, cette poudre participe à l’amélioration des pouvoirs fonctionnels, de la qualité nutritionnelle et des propriétés organoleptiques.
Pâte à tartiner chocolatée croustillante
Mêlant la douceur et le croquant, la pâte à tartiner chocolatée croustillante Kâliner ravira vos papilles. Produit BIO et sans allergènes, cette pâte à tartiner est élaborée avec du praliné au Kasha, du chocolat pur beurre de cacao certifié Fairtrade et des brisures de galettes.
Gourmand, sain et responsable, cette pâte à tartiner ravira toute la famille.
Umamix Oignon Figue
Umamix Oignon Figue par Zalg est un assaisonnement 100 % végétal alliant saveurs marines et terrestres. Composé d’algues bretonnes, de graines de sésame, d’oignons de Roscoff IGP séchés et de figues, ce produit est l’alternatif parfait au sel et aux bouillons industriels.
En plus d’être BIO, sans colorant et sans conservateur, ce mélange gourmand vous apporte fibres, iode naturel et une richesse aromatique.
Revue des
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